Las Mejores Recetas con Gazpacho: Deliciosos Platos para Impresionar a Tus Invitados

Recetas Con Gazpacho

Gazpacho, una sopa fría originaria de Andalucía es mucho más versátil de lo que podría esperarse a primera vista. Esta deliciosa sopa, cargada de verduras frescas, no solo es imprescindible durante los calurosos meses de verano, sino que también puede ser la base perfecta para una variedad de recetas con gazpacho. Aquí te presento algunas de estas recetas para que pruebes.

Gazpacho con Gambas y Aguacate

Ingredientes

• 1 litro de gazpacho
• 200g de gambas peladas
• 1 aguacate
• Cilantro

Preparación

1. Corta el aguacate en trozos y reserva.
2. Salta las gambas en una sartén hasta que estén rosadas.
3. Sirve el gazpacho en un bol o en cuencos individuales.
4. Agrega las gambas y los trozos de aguacate.
5. Adorna con algunas hojas de cilantro.

Gazpacho con Queso Feta y Aceitunas Negras

Ingredientes

• 1 litro de gazpacho
• 150g de queso feta
• 100g de aceitunas negras
• Perejil

Preparación

1. Corta el queso feta en trozos y reserva.
2. Despepita las aceitunas y córtalas en aros.
3. Sirve el gazpacho en un bol o en cuencos individuales.
4. Añade el queso feta y las aceitunas.
5. Adorna con un poco de perejil picado.

Como ves, las recetas con gazpacho son bastante versátiles, y puedes experimentar con una variedad de ingredientes y sabores. No importa cómo decidas hacerlo, estas recetas son una excelente manera de disfrutar del gazpacho de una forma diferente.