Bar Absenta
No hay grandes discotecas que recomendar en Valladolid, pero eso no significa que la ciudad no sea un lugar animado y bullicioso cuando cae la noche. Es una ciudad de bares y pubs. La calle del Paraíso es en sí misma una virtual calle de bares, con acción que se desborda después en la pubby Plaza del San Miguel. Entre en el pub o bar que parezca más divertido y que tenga la gente más agradable, y lo más probable es que no se equivoque. La mayoría de estos pubs y bares se dirigen a un público más joven, a menudo procedente de la universidad. Si tiene 30 años o más, quizá quiera frecuentar uno de los cafés de la calle de Vicente Meliner, especialmente los que están cerca de la Plaza Dorado.
Justo al lado de la Plaza Mayor se encuentra el bar más animado de la ciudad, El Corcho, en la calle Correo 2 (tel. 98-333-08-61), que también sirve algunas de las tapas castellanas más sabrosas. Ofrece un ambiente muy rústico, con paredes de ladrillo de 300 años de antigüedad y serrín esparcido por el suelo muy usado. Encima de la barra de mármol se exponen utensilios de cobre y ancas de cerdo. El cocinero presume con razón de su tostada de gambas (gambas rociadas con aceite de oliva virgen y rociadas sobre pan tostado). Otras especialidades son las croquetas de pescado y el jamón ibérico con bacalao. El precio de las tapas oscila entre los 2 y los 8 euros. El horario es diario de 13 a 16 y de 20 a 24 horas.
Valladolid México
Valladolid es una ciudad universitaria, lo que da lugar a una gran escena de bares locales. Sin embargo, hay que tener en cuenta que Valladolid es una ciudad española y la vida nocturna comienza tarde. Cena a las diez y luego ve a un bar o tres antes de entrar en una discoteca a las dos o tres de la madrugada. No se preocupe demasiado por su sueño reparador: para eso España y sus habitantes inventaron la siesta. Por la noche, el aire es más fresco y los jóvenes españoles salen de fiesta hasta el amanecer. Valladolid cuenta con una enérgica escena nocturna: puede que no llegue a casa a tiempo para desayunar.
No sólo es una cafetería en la que se puede disfrutar de un café, un desayuno, un almuerzo y unas tapas, sino también un pub de estilo irlandés en el que se puede disfrutar de una buena pinta de cerveza fresca, elegida entre una selección de más de 100 cervezas diferentes -incluida, por supuesto, la Guinness-. También cuenta con una cervecería al aire libre.
Kerala es un lujoso club nocturno con unos 1.300 metros cuadrados, tres salas diferentes, cuatro bares y una sorprendente decoración y esculturas importadas de la India. Esta discoteca te hará vivir una experiencia inolvidable. También se puede reservar para grupos o fiestas.
Vida nocturna en Valladolid
Algunos se preguntaron cuando publiqué todas estas maravillosas fotos de Gran Canaria. Hay que reconocer que cuando recibí la invitación pensé que debía ser un error. Una coctelería en una de las zonas más turísticas, ¿en serio? Pero se demostró que estaba equivocado, y esta es mi historia.
Atelier se encuentra en la isla de Gran Canaria, concretamente, junto a una de las mayores dunas costeras vírgenes, Maspalomas. Una extraordinaria playa en el lado sur de la isla que se extiende por kilómetros y pinta un hermoso escenario lleno de dunas que es bastante único en la isla. Gran Canaria cuenta con uno de los mejores climas del mundo, 300 días de sol y muy poca lluvia, lo que favorece el confort y la salud. Esta isla cuenta con un turismo internacional durante todo el año, materias primas increíblemente deliciosas y asequibles y una población local muy abierta y acogedora. ¿Por qué? Porque las Islas Canarias siempre han sido un punto de encuentro para personas de diferentes lugares. Su sorprendente mezcla de fragancias, colores y culturas impresionaba a los viajeros de antaño cuando visitaban este último puerto en el límite de Europa, antes de emprender una larga y ardua aventura en ultramar.
La visita obligada a Valladolid
El segundo día, Jesse Estes, embajador de la marca Tequila Ocho en el Reino Unido, habló de las “Noticias del Agave”. El director de bares del grupo The Social Company, Gareth Evans, y el finalista de Bacardi Legacy ‘Most Promising UK’, Matt Fairhurst, de City Social, hablaron a la multitud sobre su espíritu en los establecimientos de Atherton y pidieron ‘No más copas de Martini’.
Chris Edwardes y Amanda Blanch realizaron una presentación por primera vez en sus ilustres carreras sobre “Londres de los 70 a la España de hoy”, trazando su historia desde Londres a Brighton hasta su actual aventura oculta, Ibiza.
Rebekkah Dooley, ex de Callooh Callay, habló sobre las “Soluciones de marketing eficaces en cuanto a costes y tiempo para bares, camareros y marcas” y sobre cómo aprovechar al máximo el marketing gratuito en el sector de los bares.
