Cócteles azules con vodka
Pantone ha anunciado recientemente que su color del año 2020 es el azul clásico. Al entrar en la nueva década, Pantone consideró que el color destacaba la fiabilidad, la confianza, la credibilidad y la constancia, rasgos que se valoran en las situaciones de ritmo rápido y alto estrés del mundo actual. Pantone describe el color como un tono azul atemporal y duradero, que sugiere el cielo al atardecer.
El azul clásico aporta una sensación de paz y tranquilidad. Esta tonalidad ayuda a la concentración y aporta una claridad similar a la del láser. El Azul Clásico nos anima a mirar más allá de lo obvio para expandir nuestro pensamiento, desafiándonos a pensar más profundamente, aumentar nuestra perspectiva y abrir el flujo de la comunicación.
Estés donde estés en el mundo, hemos recopilado una lista de cócteles que celebran el Pantone del año 2020 con una copa de serenidad, tranquilidad y reflexión, todas ellas cualidades representadas con el Azul Clásico.
En Serenata, en Washington DC, la directora de bebidas Andra “AJ” Johnson y el copropietario Juan Coronado han ideado un cóctel inspirado en la isla holandesa de Curaçao, con el Mar Caribe, una versión de la piña colada que llega en un cuenco con forma de concha lo suficientemente grande para dos personas.
¿Qué es el líquido azul de los cócteles?
De hecho, en todas nuestras más de 200 recetas de cócteles, los cócteles azules son los que destacan visualmente. ¿Cuál es el secreto? El curacao azul, un licor de color naranja muy bonito que se elabora en el Caribe. Da a las bebidas un sabor cítrico y un color que las hace parecer el agua de una piscina.
¿Cómo se llama el alcohol azul?
Curazao azul
El curaçao es un licor caribeño elaborado con la cáscara seca del cítrico Laraha. El curaçao azul es esencialmente lo mismo, pero está adulterado con colorante azul artificial, que añade un aspecto audaz a los cócteles.
¿Qué es el sabor del curacao azul?
El Blue Curacao tiene un sabor dulce a cáscara de naranja, con un final sutilmente amargo. El sabor es similar al del Triple Sec, con un toque más amargo. ¿Cuánto alcohol tiene el Blue Curacao? Varía en función de la marca, pero suele estar en torno al 25% de alcohol.
Cócteles de curacao azul
Esta semana preparé un cóctel patriótico con capas rojas, blancas y azules que es perfecto para el 4 de julio. Mira y aprende a preparar esta bonita bebida que sorprenderá a tus invitados. Además, ¡sabe muy bien!
La preparación de un cóctel por capas comienza con la comprensión de la densidad de los líquidos que se utilizan. Básicamente, el líquido con mayor contenido de azúcar se hundirá en el fondo. Cuanto más ligero sea el contenido de azúcar, más flotará la capa.
Empieza con la granadina en el fondo, simplemente viértela, y luego llena el vaso con hielo. Es la que tiene el mayor contenido de azúcar y se hundirá en el fondo de cualquier bebida. Al añadirla primero, se consigue una capa bien definida entre el rojo y el blanco.
A continuación, agita la limonada y el vodka en una coctelera como ésta para hacer la capa blanca. La clave para conseguir que la capa blanca se asiente sobre la capa roja es verter suavemente la mezcla sobre el dorso de una cuchara. Esta capa es un poco amarilla por la limonada, pero parece más blanca cuando añades el azul encima.
Utiliza la misma técnica de verter la cuchara para añadir el curacao azul para la capa final. Es útil utilizar un vaso medidor con boquilla en lugar de un vaso de chupito para verter el líquido. Una parte del azul se mezclará con el blanco, pero conseguirás una bonita capa definida que durará unos minutos
Cóctel Blue Lagoon
El Blue Hawaiian es un divertido y refrescante cóctel elaborado con ron, crema de coco, zumo de piña y licor de Curaçao para crear su característico color azul. Inventado en Hawai en los años 50, este cóctel tiki te hará cantar como Elvis.
No hace falta estar en la playa para disfrutar de un cóctel Blue Hawaiian tropical y afrutado. Esta magnífica bebida es increíblemente sencilla de preparar en casa, pero un solo sorbo te transportará a una isla bajo el sol. Ya sea que lo disfrute junto a la piscina o simplemente después del trabajo, le encantará esta receta de Blue Hawaiian.
Puede que pienses que estos dos nombres pueden usarse indistintamente, pero en realidad son dos cócteles diferentes. Aunque ambos cócteles llevan Curaçao azul y ron, el Blue Hawaiian lleva crema de coco mientras que el Blue Hawaii lleva una mezcla agridulce.
(-) Actualmente no se dispone de información sobre este nutriente. Si sigue una dieta médicamente restrictiva, consulte a su médico o dietista titulado antes de preparar esta receta para su consumo personal.
Vestido de cóctel azul
↑Cuando se piensa en cócteles o bebidas mezcladas, se piensa inmediatamente en colores brillantes y atrevidos y, por supuesto, en un sabor distintivo y divertido, así que no hay excepciones a las expectativas cuando se trata de bebidas alcohólicas azules. Las bebidas alcohólicas azules mezcladas deben ser tan sabrosas como el color sugiere, por lo que la mayoría de los camareros recurren al Curaçao Azul.
Naturalmente, ningún alcohol será de color azul, sin embargo, se añade colorante alimentario azul a algunos licores para que el resultado final sea de un color mucho más apetecible e interesante. El licor azul más común en la actualidad es el Curaçao Azul.
El Curaçao Azul es un licor elaborado con el cítrico Laraha y lleva el nombre de la isla en la que se encuentra la fruta, Curaçao. Se tiñe de azul utilizando colorante alimentario para garantizar un cóctel brillante y colorido cuando se utiliza en la mayoría de las recetas de bebidas alcohólicas azules.
Después, se introduce en un saco de arpillera junto con algunas hierbas y especias y se coloca en un hervidor con alcohol etílico para que se destile durante unos días. Una vez destilado, tiene un color claro, por lo que para conseguir ese color azul brillante hay que añadirle colorante alimentario.
