Receta Fácil: Tortitas de Avena Fit para un Desayuno Saludable y Nutritivo
Introducción
La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida o insípida. Sí, estamos hablando de las tortitas de avena. Esta receta te permite disfrutar de un desayuno o merienda deliciosos y llenos de nutrientes
Beneficios de la Avena
Antes de saltar directamente a la receta, hagamos un repaso a los beneficios de la avena. La avena es una fuente rica en proteínas, fibra y minerales esenciales.
- Alto contenido en proteínas: Ideal para los amantes del fitness.
- Gran fuente de fibra: Ayuda en la digestión y da sensación de saciedad.
- Rica en antioxidantes: Combate la inflamación y mejora la salud del corazón.
Receta de Tortitas de Avena Fit
Ahora que conoces los beneficios, vamos a la receta de tortitas de avena.
Ingredientes
- 100g de avena integral
- 1 plátano maduro
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche de almendras
- Un puñado de frutos rojos (opcional)
- Miel o sirope de agave (opcional)
Instrucciones
- Primero, muele 100g de avena en un procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia de harina.
- Luego, en un tazón grande, machaca un plátano maduro hasta obtener un puré.
- A continuación, añade dos huevos al puré de plátano y mezcla bien.
- Agrega la avena molida y media taza de leche de almendras a la mezcla. Remueve hasta tener una masa suave y homogénea.
- Ahora, precaliente una sartén antiadherente a fuego medio.
- Vierte una cantidad pequeña de la masa en la sartén para cada tortita. Cocina hasta que salgan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado.
- Repita el proceso hasta que toda la masa esté cocida.
Finalizando
Y asimismo, tienes unas deliciosas y saludables tortitas de avena. Puedes agregar un puñado de frutos rojos y un chorrito de miel o sirope de agave para incrementar el sabor. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!