Beneficios de la leche de coco para el cabello
¿Tiene problemas con la niebla cerebral y la falta de concentración mental? ¿Quiere aumentar su productividad y hacer más cosas en menos tiempo? La leche de coco podría ser la respuesta a sus necesidades. Promueve la salud cardiovascular Los investigadores descubrieron que el aceite de coco y la mantequilla afectan a los lípidos de la sangre de forma diferente que el aceite de oliva. Los sujetos que consumieron aceite de coco experimentaron un aumento significativo del colesterol bueno. Por otro lado, se ha demostrado que la mantequilla aumenta los niveles de colesterol malo. Estos resultados demuestran que las grasas saturadas afectan al organismo de forma diferente, dependiendo de su origen. Más información: 18 alimentos ricos en grasa que son buenos para ti Una dieta equilibrada que incluya leche de coco podría mantener tu corazón sano y protegerte contra los problemas cardiovasculares. Se ha descubierto que el ácido láurico, uno de sus nutrientes clave, reduce el estrés oxidativo y la presión arterial en ratas hipertensas. Este ácido graso también tiene propiedades antioxidantes y ayuda a perder peso, lo que aumenta sus efectos cardioprotectores. Combate el estrés oxidativo
Beneficios y efectos secundarios de la leche de coco
El agua de coco es el líquido transparente que suele contener el interior de los frutos de coco jóvenes y verdes o inmaduros. Esta agua de coco es lo que madura para convertirse en carne de coco; la parte blanca y comestible de un coco maduro.
Una cosa importante a tener en cuenta es que el agua de coco es súper rica en nutrientes como; sodio, carbohidratos y magnesio. Y esta bebida se ha utilizado durante siglos para ayudar en cuestiones de salud como la ayuda a la digestión. La leche de coco es una gran fuente de vitamina C.Publicidad
Aunque bebemos estos líquidos por pura diversión, conocer sus beneficios para la salud puede ayudarnos a ser intencionales sobre cómo y cuándo los consumimos, así como a incluirlos en nuestras dietas. Esta es la razón principal de este artículo: ayudar a identificar y destacar la importancia del agua y la leche de coco para usted.
El agua de coco es un gran deshidratante que se disfruta mejor directamente de un coco fresco. Esta agua especial contiene electrolitos como el magnesio y el potasio que ayudan a mantener el cuerpo hidratado e incluso a reponer la energía después de actividades rigurosas como, por ejemplo, correr.
Beneficios de la leche de coco
Con su textura cremosa y su ligero dulzor natural, la leche de coco podría parecer algo malo para la salud, pero no lo es. De hecho, la leche de coco se considera un “líquido milagroso” en algunas culturas. Los beneficios nutricionales de la leche de coco incluyen la capacidad de aumentar las defensas inmunitarias del cuerpo y prevenir enfermedades.
Si bien es cierto que las calorías de la leche de coco pueden ser mayores que las de otros sustitutos de la leche, la leche de coco -junto con sus parientes cercanos, el aceite y el agua de coco- es una de las mejores fuentes de ácidos grasos de cadena media. Estas grasas son fáciles de digerir, favorecen la salud neurológica y mucho más.
La leche de coco no es en realidad una “leche” láctea en el sentido en que normalmente se la considera. Es un líquido que se encuentra naturalmente en el interior de los cocos maduros (Cocos nucifera), que pertenecen a la familia de las palmeras (Arecaceae).
El coco es técnicamente una fruta y es único por su alto contenido en grasa y su bajo contenido en azúcar. Los cocos suelen estar compuestos por un 51% de almendra (o carne), un 10% de agua y un 39% de cáscara. Técnicamente, la leche de coco es una emulsión de aceite en agua estabilizada por algunas proteínas que se encuentran en la fruta. También es habitual que se añadan estabilizadores para que la leche de coco tenga una textura suave y dure más tiempo.
¿Es saludable la leche de coco?
¿Estás cansado de comer el tradicional arroz jollof? ¿El arroz blanco y el estofado son tan aburridos y ordinarios? ¿Por qué no pruebas el arroz con coco? En realidad es un buen sustituto de las recetas de arroz a las que estás acostumbrado. El arroz con coco siempre ha existido, pero irónicamente, la mayoría de la gente apenas lo prepara en sus casas. Se parece al arroz jollof, pero el sabor y, por supuesto, el aroma no son los del arroz jollof. Curiosamente, el arroz con coco es muy nutritivo. La leche de coco (extraída del coco) que se utiliza para preparar el arroz tiene un alto contenido en grasas saturadas, es mucho más saludable que otros productos con grasas saturadas, y el organismo metaboliza fácilmente la grasa.
La leche de coco también ofrece algunos beneficios para la salud. Es anticancerígena, antimicrobiana, antibacteriana y antiviral. La principal grasa saturada que contiene es el ácido láurico, que también se encuentra en la leche materna y se ha demostrado que favorece el desarrollo del cerebro y la salud de los huesos. Algunos esperan que la leche de coco, con sus poderosas propiedades antivirales, pueda utilizarse algún día en la lucha contra el sida.
