Pastel de avena | 100% sin azúcar, sin harina y sin leche
Iparlat, empresa que suministra leche y bebidas de soja a Mercadona, sigue avanzando en su nueva línea de negocio, impulsada por Natur-All, su proyecto de alternativas vegetales que se producen en sus instalaciones de Corella (Navarra).
“Creemos que la revolución vegetal ha llegado para quedarse, y que esto es sólo el principio. Queremos responder a las nuevas necesidades del mercado y para ello nos estamos anticipando diseñando y creando nuevos productos en diferentes categorías”.
Entre las bebidas de origen vegetal, la oferta se compone de bebidas a base de avena, soja, coco, almendras, arroz o guisantes. Para los que buscan las propiedades de la leche… pero no la de vaca. Todas ellas en referencias ecológicas y convencionales.
Matcha SlimWhat is it for? Does Matcha work?
After highlighting the different products we have reviewed, we need to understand how to correctly select the most valued milk powder mercadona. Here are the different factors you should consider:
It’s important to know that all of our guides are created by experts. That is why they are objective, simple and easy to understand. The other thing you should consider is your own needs, depending on what you want or require from your product, choose one that meets all these requirements.
We regularly publish rankings and comparisons based on our product and service tests to make it easier for consumers to shop. Thus, they can consult our tests, our rankings and our comparisons of products and services to select the best mercadona milk powder on the market in terms of quality. This saves the consumer time and money. Above all, it allows the consumer to benefit from the best quality at the best price. Frida Kahlo Fans goes further in its selection of products and services by suggesting the best current commercial offers.
Presentaciones de CHÍA para consumo fácil | #shorts | ELI FOOD
Cada vez son más las personas que se decantan por una opción vegana en lo que a alimentación se refiere y no podía ser diferente en el panorama de los cafés especiales, donde se está prestando mucha atención a los tipos de leche de origen vegetal. Últimamente, muchas marcas comerciales están asomando la nariz a la “leche vegana estilo barista”. De momento, la leche de avena es la que más presencia tiene en este ámbito. Aquí recopilo algunas de las que tenemos en la ciudad y os animo a probarlas porque realmente no sólo es una alternativa vegana sino otro tipo de bebida para el café que también puede hacer su papel y tener su público, aunque no necesariamente vegano.
La leche de avena se elabora a partir de copos de avena hidratados, triturados y filtrados con agua, reguladores de la acidez, emulsionantes y, en algunos casos, sal y azúcares. Aunque los ingredientes principales son el agua y la avena, hay leches en las que predomina el sabor a agua limpia, en otras el sabor a cereal, dulce, amargo, etc.
Para hacer esta revisión y poder apreciar realmente la calidad y el trabajo de estas leches, decidí hacer leche de avena casera. Compré unos copos de avena ecológicos, los dejé hidratar durante 12 horas y al día siguiente la procesé con agua de Lanjarón (la que uso para hacer café) y la filtré. El resultado fue una bebida muy buena pero poco práctica para hacer café o emulsionar y no tan completa y densa como las que analicé. Aunque añadí lecitina de soja, aceite de girasol y un largo etcétera, no hubo manera de conseguir algo similar a lo que se obtiene con las siguientes opciones. La sal que normalmente incorporan tiende a ocultar el posible amargor de la avena y a potenciar un poco más la acidez. El azúcar, en cambio, oculta la acidez.
¡Batidos llenos de verduras! Desayunos saludables
CUANDO empecé a llevar una dieta más basada en las plantas estaba en Londres, así que puedes imaginar la cantidad de restaurantes que sirven coloridos platos veganos ‘Instagrammables’, y tiendas de alimentación especializadas que rebosan de alternativas a la carne.
Así que, cuando llegué a España y no me dieron inmediatamente un bol de cereales vegano, con un vibrante humus de remolacha y flores comestibles, junto a mi café blanco de leche de avena, consideré inmediatamente que era imposible ser vegano en el país carnívoro que es España.
Muchos de los supermercados, como Carrefour, Mercadona, Aldi y Lidl, tienen una buena selección de alternativas a la carne y los lácteos; algunos incluso hacen frittatas veganas. Sólo tienes que asegurarte de que buscas en los frigoríficos, no en la sección de congelados.
Para las personas que llevan mucho tiempo siendo veganas y están acostumbradas a tener que cocinar su propia comida desde cero, España es un sueño. La fruta y la verdura crecen en abundancia; vibrantes, jugosas y llenas de sabor. Y aunque la calidad en los supermercados es tan buena como en los puestos del mercado, estos últimos cuestan la mitad.
