<h2>Introducción a la ensalada de patata</h2> <p>La <b>ensalada de patata</b> es un plato versátil y nutritivo que puede llevarse a una barbacoa al aire libre o a una cena de lujo. Rica en vitamina C, la patata es una fuente saludable de energía y está cargada de minerales como el potasio y el magnesio.</p> <h2>Historia de la ensalada de patata</h2> <p>Este plato atemporal tiene sus raíces en <b>Europa</b> y ha llegado a ser conocido en todo el mundo, con sus propias variaciones locales en cada región. En España se le conoce popularmente como <b>ensaladilla rusa</b>.</p> <h3>Método de preparación</h3> <p>La ensalada de patata es increíblemente fácil de preparar. Aquí tienes una receta rápida que sirve para 4 personas.</p> <h2>Ingredientes</h2> <ul> <li>4 patatas medianas</li> <li>2 tallos de apio</li> <li>1 cebolla pequeña</li> <li>4 huevos</li> <li>Sal y pimienta</li> <li>Mayonesa</li> </ul> <h2>Instrucciones</h2> <ol> <li>Hervir las patatas y los huevos.</li> <li>Mientras se cocinan, picar el apio y la cebolla.</li> <li>Cuando las patatas estén suaves, escurrirlas y dejarlas enfriar.</li> <li>Pelar y picar los huevos.</li> <li>Poner las patatas, el apio, la cebolla y los huevos en un bol.</li> <li>Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien con mayonesa.</li> <li>Refrigerar durante al menos una hora antes de servir.</li> </ol> <h2>Conclusión</h2> <p>La <b>ensalada de patata</b> no sólo es un plato delicioso, sino que también es una maravillosa forma de disfrutar de la patata. Sencilla, rápida y versátil, esta ensalada puede transformar cualquier comida en una ocasión especial.</p>
