Yogur de soja del Lidl
El gran minorista de supermercados Lidl se ha comprometido a abastecerse de soja sostenible para sus tiendas del Reino Unido a partir de este mes, dijo la compañía el 12 de octubre de 2018, en un esfuerzo por ayudar a frenar la deforestación y otros impactos ambientales negativos. La acción de la compañía marca la primera vez que un minorista del Reino Unido se compromete a comprar el 100% de la soja de origen sostenible.
Las cadenas de supermercados más antiguas y consolidadas del Reino Unido están perdiendo cuota de mercado a favor de las tiendas de descuento, como Lidl. Ahora que la sostenibilidad se ha convertido en un tema más importante con la decisión de Lidl UK, las cadenas más antiguas podrían tener que reaccionar rápidamente, lo que probablemente sea positivo para las políticas destinadas a limitar la deforestación.
La empresa con sede en Alemania, que tiene 10.000 tiendas en 28 países, afirma que su política sobre la soja es la siguiente: “Como minorista, nos esforzamos por lograr una mayor sostenibilidad en todo nuestro negocio a través del abastecimiento de nuestros productos. Creemos en una producción de soja responsable que no perjudique a la naturaleza ni a las personas. Apoyamos la soja procedente de fuentes sostenibles y certificadas”. El compromiso de Lidl Reino Unido llega después de que las tiendas Lidl de algunos otros mercados decidieran tomar medidas similares. La incoherencia de las distintas políticas nacionales de Lidl demuestra que hay margen para realizar más esfuerzos de sostenibilidad.
Leche de soja sin alcohol
Lidl ha emitido su propia advertencia en el punto de venta, que se mostrará en las tiendas. En ella se dice: “Lidl GB retira del mercado Select and Go Sushi Box Salmon & Shrimp, 330g, con fecha de caducidad hasta el 11.10.2022 inclusive, debido a que los alérgenos declarados son incorrectos. “Este producto contiene los siguientes alérgenos: pescado, crustáceos, leche, huevo, sésamo, soja, trigo, mostaza y puede contener sulfitos. Si ha comprado el producto mencionado y tiene alergia o intolerancia a alguno de los alérgenos mencionados, le aconsejamos que no lo consuma. En su lugar, devuélvelo en una tienda Lidl GB para que te devuelvan el dinero, con o sin recibo. “Otros productos Select and Go no están afectados por esta retirada. Lidl GB desea disculparse por las molestias causadas. Los clientes que tengan dudas o preocupaciones pueden ponerse en contacto con el Servicio de Atención al Cliente en el 0800 444 1234 o en [email protected]. Para conocer más historias desde su lugar de residencia, visite InYourArea
Leche de soja Lidl nutrición
El cultivo de la soja está vinculado a las altas tasas de deforestación y conversión de tierras en países sudamericanos como Argentina, Brasil y Paraguay, según una investigación de WWF. La soja suele llamarse el “rey de las judías” porque contiene un 38% de proteínas, lo que supone aproximadamente tres veces la cantidad de proteínas que se encuentran en los huevos, y doce veces la cantidad de proteínas que se encuentran en la leche. Debido a este alto contenido en proteínas, la soja se utiliza habitualmente en la alimentación animal. Aproximadamente el 90% de la soja importada en Europa se utiliza para la alimentación animal, lo que significa que los sectores avícola, cárnico, lácteo y de los huevos también contribuyen a estas tasas de deforestación y conversión de la tierra. Se calcula que, de media, un consumidor europeo come 87 kg de carne y 260 huevos al año, lo que requiere 400 m² de tierra sólo para el cultivo de la soja. A medida que la población crece, la demanda y el consumo de aves de corral, carne, productos lácteos y huevos crece, poniendo una presión significativa sobre los recursos del mundo.
En 2018 publicamos nuestro enfoque en dos fases para el abastecimiento de soja de forma responsable. Ahora estamos centrados en la implementación de la fase 2 de nuestro enfoque:Fase 1En 2018, actuamos como catalizadores del cambio al reconocer la necesidad de tomar medidas inmediatas en nuestra cadena de suministro y estimular la demanda del mercado de soja sostenible. Fuimos el primer minorista del Reino Unido en certificar toda su huella de soja. Compramos certificados RTRS anualmente a través de un enfoque de ‘Book and Claim Direct Trade’ para cubrir el 100% de nuestra huella de soja. Seguiremos comprando certificados RTRS hasta que nuestra huella total esté cubierta por soja físicamente trazable y libre de deforestación y conversión.Fase 2Nuestro objetivo es la transformación del mercado. Por eso somos uno de los firmantes del Manifiesto de la Soja del Reino Unido y estamos trabajando en colaboración con nuestros proveedores para obtener soja físicamente trazable. Queremos que la soja rastreable, libre de deforestación y conversión sea la norma y, en línea con el Manifiesto de la Soja del Reino Unido, nos proponemos conseguirlo para 2025. Nos hemos comprometido a que la soja utilizada en nuestra gama Vemondo (vegana y vegetariana) provenga de zonas de bajo riesgo de deforestación y conversión de tierras, lo que significa que debe proceder de fuentes europeas y estar certificada según las normas de Donau Soja o Europe Soya.
Precio de la leche de soja en Lidl
Pesado – Activo durante gran parte del día, caminando sin parar y cargando objetos. Trabajos típicos: enfermera de hospital o de sala, camarero en un restaurante muy concurrido, limpiador, portero, obrero de la construcción, jardinero, trabajador agrícola.
Inactivo – Hace muy poco ejercicio, saliendo a caminar de vez en cuando (a ritmo moderado, con poca intensidad). Pasan la mayor parte del tiempo libre realizando actividades como ver la televisión, jugar con el ordenador, navegar por Internet, leer, cocinar, conducir, realizar tareas domésticas en general.
Moderadamente activo – Hace ejercicio de intensidad ligera a moderada 3-4 veces a la semana. Por ejemplo, ir al gimnasio / nadar / montar en bicicleta / clases de baile / jugar al golf. Paseo diario del perro (a paso ligero, dos veces al día).
Muy activo – Hace ejercicio casi todos los días de la semana realizando entrenamientos de alta intensidad como correr, hacer spinning, deportes de equipo o de competición. O realiza regularmente actividades como jardinería pesada, trabajos pesados de bricolaje.
