Receta Fácil: Tortitas de Avena Fit para un Desayuno Saludable y Nutritivo

Introducción

La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida o insípida. Sí, estamos hablando de las tortitas de avena. Esta receta te permite disfrutar de un desayuno o merienda deliciosos y llenos de nutrientes

Beneficios de la Avena

Antes de saltar directamente a la receta, hagamos un repaso a los beneficios de la avena. La avena es una fuente rica en proteínas, fibra y minerales esenciales.

• Alto contenido en proteínas: Ideal para los amantes del fitness.
• Gran fuente de fibra: Ayuda en la digestión y da sensación de saciedad.
• Rica en antioxidantes: Combate la inflamación y mejora la salud del corazón.

Receta de Tortitas de Avena Fit

Ahora que conoces los beneficios, vamos a la receta de tortitas de avena.

Ingredientes

• 100g de avena integral
• 1 plátano maduro
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche de almendras
• Un puñado de frutos rojos (opcional)
• Miel o sirope de agave (opcional)

Instrucciones

1. Primero, muele 100g de avena en un procesador de alimentos hasta que tenga una consistencia de harina.
2. Luego, en un tazón grande, machaca un plátano maduro hasta obtener un puré.
3. A continuación, añade dos huevos al puré de plátano y mezcla bien.
4. Agrega la avena molida y media taza de leche de almendras a la mezcla. Remueve hasta tener una masa suave y homogénea.
5. Ahora, precaliente una sartén antiadherente a fuego medio.
6. Vierte una cantidad pequeña de la masa en la sartén para cada tortita. Cocina hasta que salgan burbujas en la superficie, luego voltea y cocina por el otro lado.
7. Repita el proceso hasta que toda la masa esté cocida.

Finalizando

Y asimismo, tienes unas deliciosas y saludables tortitas de avena. Puedes agregar un puñado de frutos rojos y un chorrito de miel o sirope de agave para incrementar el sabor. ¡Esperamos que disfrutes de esta receta tanto como nosotros!