Hacer bebida de avena
Leche de avena ecológica Oatsome
¿Has probado ya la leche de avena? Últimamente, parece estar apareciendo en todas partes. Puedes añadirla a tu café en Starbucks, comprar una caja de cartón en la tienda, o incluso comprar una pinta de helado de leche de avena. Tenía que ver por qué tanto alboroto, así que intenté hacer mi propia leche de avena casera. Tengo que decir que estoy enganchada. Es súper fácil de hacer, es suave y cremosa, y tiene un delicioso sabor a avena que sabe muy bien en el café o el té.A diferencia de otras recetas de leche no láctea, ésta no requiere ningún equipo especial (mirándote a ti, bolsas de leche de nueces). Y como no es necesario remojar la avena de antemano, se tarda unos minutos en hacerla. Todo lo que necesitas son 5 minutos, un puñado de copos de avena enteros, agua filtrada, un colador de malla fina y una batidora potente. ¿A qué esperas?
Cómo hacer leche de avena¡Hacer una deliciosa leche de avena es fácil! Pero si has hecho otras leches vegetales en el pasado, un consejo: NO es como hacer leche de almendras, donde escurres todo el líquido que puedes de una bolsa de leche de nueces. En esta receta, tu objetivo es exprimir y presionar la mezcla lo menos posible. De lo contrario, acabará viscosa y granulada. Este es mi método:
Cómo hacer leche de avena sin licuadora
La leche de avena es una leche vegetal cremosa y deliciosa que sólo requiere unos simples ingredientes y unos cinco minutos de preparación. Utiliza la leche de avena para sustituir a la leche láctea en productos horneados, tortitas, añadir a los batidos y al café o verterla sobre tus cereales favoritos. Acceda a la receta de leche de avena casera o siga leyendo para conocer nuestros consejos para prepararla.
La leche de avena es una popular alternativa a la leche sin lácteos que se elabora con avena. Es ultra cremosa, muy sencilla de hacer y tiene un sabor delicioso. Además, requiere ingredientes sencillos y económicos. Sólo necesitas dos ingredientes principales para hacer leche de avena: copos de avena y agua. A partir de ahí, puedes añadir ingredientes adicionales para que la leche de avena sea realmente tuya. A continuación te damos algunas sugerencias.
Una vez que me di cuenta de lo sencilla que es la leche de avena, la preparo regularmente. De hecho, siempre que estoy horneando y me doy cuenta de que se me han acabado las leches normales u otras sin lácteos, ¡la leche de avena casera es mi héroe!
Para obtener los mejores resultados, recomendamos utilizar avena laminada para hacer leche de avena. La avena instantánea está más procesada y se corre el riesgo de obtener una leche de avena viscosa. La avena cortada al acero es más difícil de mezclar y no hará una leche de avena tan cremosa como cuando se hace con avena laminada. Puedes utilizarlos en caso de necesidad, pero asegúrate de que tu batidora es de alta potencia.
Bebida de avena de ensueño
La leche de avena es una alternativa vegetal a la leche, y puede sustituirse en cualquier cosa para la que se utilicen normalmente los productos lácteos, como los batidos, los copos de avena y el café, así como en la cocina y la repostería. Aunque el proceso de colado puede ser engorroso, hacer leche de avena en casa no lleva mucho tiempo y sólo requiere unos pocos ingredientes. El Dr. Shashank Gaur, vicepresidente de innovación de Elmhurst 1925, está especializado en nutrición vegetal y comparte sus consejos y pasos para hacer leche de avena en casa.
Leche de avena frente a leche lácteaDe todas las leches vegetales del mercado, la de avena es la que más se acerca en sabor y textura a los lácteos tradicionales. Ambas tienen sabores cremosos y neutros que combinan bien con todo. Por el contrario, la leche de almendras suele ser más fina y no hace buena espuma, mientras que la leche de coco tiene un fuerte sabor a coco que puede sobrepasar otros sabores.En comparación con las leches de frutos secos y los lácteos tradicionales, la leche de avena también es más respetuosa con el medio ambiente porque la avena necesita menos agua para crecer y su "ordeño" produce muchos menos gases de efecto invernadero. "En comparación con los productos lácteos tradicionales, la leche de avena es una opción más saludable que no provoca molestias en el estómago", afirma Gaur. Además, la leche de avena es una opción hipoalergénica y segura para las personas alérgicas a los frutos secos.
Leche de avena
Las vitaminas y los minerales presentes en la leche de avena se prestan a aumentar tu inmunidad. Las vitaminas D y A son especialmente potentes en la leche de avena. Ambas ayudan al sistema inmunitario a mantener a raya las infecciones y a mejorar la resistencia general.
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