El mejor alcohol para mezclar con agua
Agua dura. Una bebida de bajo contenido en alcohol que no es azucarada, no tiene carbonatación y está hecha con un espíritu de grano neutro, no de malta. Es una idea que intrigó a los fundadores de Central Standard Distillery, Evan Hughes y Pat McQuillan, y les hizo pensar en las posibilidades.
Pero después de que Hughes y McQuillan pasaran de la fase de reflexión al proceso de desarrollo, se dieron cuenta de por qué nadie había ideado antes una bebida espirituosa a base de agua dura: porque era realmente difícil de desarrollar. Los dos, con su destilador, Greg Diny, y Jesse Jonas, experto en envasado, tuvieron que experimentar con los sabores, con los niveles de alcohol por volumen y con el envasado. “Nos llevó tres años de investigación y desarrollo”, dice McQuillan.
Tanto Hughes como McQuillan afirman que, en varias ocasiones a lo largo de estos tres años, pensaron que podrían estar listos para lanzar su agua, pero aún no estaba perfeccionada. “Tuvimos que ser muy pacientes”, dice Hughes. “Dedicamos mucho tiempo y dinero a la investigación en el laboratorio”.
Su perfeccionismo, dicen, valió la pena, ya que su nueva agua dura se está lanzando en todo Wisconsin a tiempo para las celebraciones del Día del Trabajo, y Hard2O es la primera agua sin gas de la historia. Existe un agua sin gas con alcohol en el mercado, pero no está hecha con una bebida espirituosa, sino a base de malta, dice Hughes.
Mezcla de alcohol con agua
Mi teléfono vibra, pero no tengo que mirarlo. Un poco exasperado, bebo un sorbo de agua. Soy una de esas personas que, si no fuera porque la tecnología moderna les recuerda periódicamente que deben hidratarse, probablemente acabaría pareciendo una ciruela pasa en muy poco tiempo. Sin embargo, hay una excepción a esta regla: a las dos de la mañana, después de unas cuantas copas de más, ya no necesito una alarma que me recuerde que tengo que beber agua, y como por arte de magia, soy capaz de beber vasos de agua a un ritmo asombroso, como si Nestlé fuera a aparecer en el embalse local en cualquier momento.
Estoy en medio de un último intento de evitar la resaca, porque anoche, una vez más, no seguí la recomendación de beber un vaso de agua con cada ración de vino.El alcohol no deshidrata realmente el cuerpoSegún el biólogo molecular Patrick Schmitt, beber agua no habría servido de nada. Según los resultados de un estudio publicado en los años 50, es cierto que el cuerpo excreta más agua cuando se bebe alcohol.
¿Mezclar alcohol con agua lo hace más débil?
Recientemente, el locutor de radio y televisión Adrian Chiles habló de su batalla y de la cantidad de alcohol que consumía. Adrian nunca pensó realmente en el volumen numérico real de alcohol que estaba bebiendo hasta que, tras hacer un seguimiento de su consumo de alcohol, un experto reveló que estaba consumiendo entre 80 y 100 unidades a la semana, lo que supera con creces las 14 unidades recomendadas por semana.
Además del daño que el alcohol puede causar a los principales órganos del cuerpo y a las enfermedades que puede provocar, el alcohol también tiene un grave efecto deshidratante en el cuerpo. Disminuye la producción de la hormona antidiurética, que el cuerpo utiliza para reabsorber agua. Con menos cantidad de esta hormona disponible, el cuerpo pierde más líquido por el aumento de la orina. Cambiar a bebidas alcohólicas con menos volumen, como los chupitos, tampoco ayudará a orinar con frecuencia porque el elemento diurético del alcohol es lo que causa el problema y no el volumen real del alcohol que se está bebiendo.
Al ver a Adrian hablar de los problemas que plantean nuestros hábitos de consumo de alcohol, nos hemos puesto a pensar si existe una forma saludable de mantenerse bien hidratado y, al mismo tiempo, poder salir de copas con los amigos o tomarse unas cuantas en casa.
Cócteles a base de agua
Las vacaciones, las fiestas y el clima cálido tienen algo seguro en común: el consumo de alcohol. Pero las fiestas con alcohol pueden llevar a una mañana no tan agradable. Beber agua mientras se consume alcohol es una parte importante para minimizar sus efectos.
La razón por la que el alcohol te deshidrata es que es un diurético, lo que significa que te hace ir al baño con más frecuencia. La falta de líquidos no sólo priva a su cuerpo de electrolitos clave, sino que también exagera los síntomas de la resaca. La hidratación es siempre importante, pero especialmente cuando se bebe alcohol.
Es sabido que se suda más cuando hace calor y en los meses de verano. Para los que estamos en la mitad sur del país, estamos muy familiarizados con el impacto del clima en la hidratación. El consumo de agua es imperativo si quieres mantenerte hidratado.
Entre otros factores, la cantidad de agua que se recomienda beber depende del clima (es decir, de la temperatura exterior) y del nivel de actividad. En general, las mujeres deben consumir 90 onzas de líquido al día y los hombres 125 onzas al día.
