Chocolate santafereño
De esta amplia variedad, no hay que dejar de probar la arepa de choclo (preparada como una tortita y dulce), la arepa de queso (salada y rellena de queso), la arepa’e huevo (frita y que viene con un huevo dentro) y la arepa boyacense (al horno).
Es una comida completa y grande que consiste en una base hecha de tres tipos de papa: una papa dura y blanca cortada en rodajas finas, una papa blanda que básicamente se derrite y le da el grosor y la textura característicos, y una papa amarilla y diminuta que también le da cuerpo al plato y le agrega mucho sabor.
Este abundante y popular plato se compone de arroz, carne picada, frijoles rojos, chorizo, arepa, un huevo frito, chicharrón, morcilla, plátano dulce y una rodaja de aguacate, todo ello servido en un mismo plato.
Suele servirse en capas en un vaso grande, con el hielo en el fondo y múltiples capas de fruta como guanábana, maracuyá, papaya, sandía, piña, fresas, manzanas y uvas mezcladas con sirope de mora y maracuyá y leche condensada.
Bebida Avena
Colombia atrae a los visitantes por varias razones, como su cultura, sus paisajes, su historia y su variada gastronomía. Las bebidas colombianas también reciben la atención de muchos turistas. El país ofrece diferentes bebidas, desde las calientes hasta las frías, pasando por las sorprendentes bebidas y el café.
No se puede hacer una lista de las bebidas colombianas más sabrosas sin su famoso café colombiano. El café es la forma de vida de los colombianos, y el 10% del café de todo el mundo procede de este país. Colcafe, Café Sello Rojo y Café Águila son algunos de los mejores productores de café del mundo y todos son colombianos.
El canelazo es una bebida especiada popular en Perú, Ecuador, Colombia y Argentina. Aunque hay varios tipos de esta bebida, la mayoría se elabora con agua caliente, canela en rama y azúcar o azúcar de caña sin refinar (panela).
El sabor se suele potenciar con un chorrito de aguardiente. Según el Atlas del Sabor, los zumos de frutas y diversas especias son adiciones habituales, y el aguardiente se sustituye ocasionalmente por ron, pero puede ir sin alcohol.
Alimentos colombia
Aparte de lo que se puede beber en Colombia los precios en promedio un café puede costar $2 USD, una cerveza y un vino $2-3 USD y para las bebidas como los cócteles espere pagar alrededor de $4-5 USD dependiendo de lo elegante que sea el bar y el restaurante en Colombia. Lea aquí los mejores restaurantes en Cartagena
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Hay numerosos hoteles y B&B entre los que puedes elegir, especialmente en la zona de La Candelaria. El precio del alojamiento puede costar alrededor de 10-12 USD si duermes en un dormitorio. El precio del alojamiento es de $40-60 USD y por encima de $100 USD encontrarás alojamiento de lujo en Bogotá.
Aguardiente Colombia es el más popular en la lista de bebidas en Colombia. Verás a la gente tomando Aguardiente en casa y cuando sale de fiesta por las calles. Puedes beber Aguardiente en un trago o también puedes mezclarlo con zumo.
Mis recetas colombianas
Comida y bebida de ColombiaDesde los sustanciosos guisos andinos a base de carne, patatas y yuca, hasta los mariscos caribeños, la cocina colombiana es variada y sabrosa, con un toque de influencia española. Si a esto se le añaden los frutos del Amazonas, se obtiene un rico abanico de delicias comestibles.
La comida internacional que se encuentra en las grandes ciudades suele ser de excelente calidad y los vegetarianos están bien atendidos, aunque pueden tener problemas fuera de Bogotá y Medellín. Se puede encontrar un delicioso marisco en las costas, sobre todo en el Caribe, donde los platos suelen estar aderezados con coco y servidos con arroz.
El chocolate: Bebida de chocolate caliente, hecha de leche servida con azúcar, canela y con pequeñas barras de chocolate revueltas.PropinasEn los restaurantes es habitual una propina del 10%. A menudo se añade a la cuenta como “propina voluntaria”, y todo el mundo la paga siempre que el servicio sea bueno.Edad de consumo18.
